Broccoll
Was ist Broccoll?
Brokkoli ist ein grünes Gemüse, das zur Familie der Kreuzblütler gehört. Es ist bekannt für seine Röschen und seinen Stiel. Brokkoli wird weltweit angebaut und kann roh oder gekocht verzehrt werden.
Ist Broccoll vegan?
Broccoll ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Broccoll zu den Hauptallergenen?
Brokkoli gehört nicht zu den 14 Hauptallergenen, die gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelverordnung (EU) Nr. 1169/2011 gekennzeichnet werden müssen.
Wofür wird Broccoll verwendet?
Brokkoli wird als Gemüse in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, darunter Aufläufe, Suppen und Salate.
Ist Broccoll unbedenklich?
Brokkoli ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der EU-Liste für Lebensmittelzusatzstoffe.
Verwendungszweck
Brokkoli wird als Gemüse in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, darunter Aufläufe, Suppen und Salate. Er kann als Beilage serviert oder als Hauptbestandteil in vegetarischen Gerichten eingesetzt werden. Seine Textur und sein Geschmack machen ihn zu einer vielseitigen Zutat.
Gesundheitliche Hinweise
Brokkoli ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der EU-Liste für Lebensmittelzusatzstoffe. Er ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt den Verzehr von Gemüse, einschließlich Brokkoli, im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.
Allergeninformationen
Brokkoli gehört nicht zu den 14 Hauptallergenen, die gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelverordnung (EU) Nr. 1169/2011 gekennzeichnet werden müssen. Kein kennzeichnungspflichtiges Allergen.
Lebensmittel mit Broccoll
Produkte vergleichen →Automatisch erstellter Inhalt. Diese Beschreibung wurde automatisch erstellt und noch nicht redaktionell geprüft. Ungenauigkeiten sind möglich. Fehler gefunden? Hinweis senden.