Blutorangenzellen
Was ist Blutorangenzellen?
Blutorangenzellen sind die Fruchtfleischzellen von Blutorangen, einer speziellen Sorte von Orangen, die sich durch ihr tiefrotes Fruchtfleisch auszeichnen. Diese Zellen werden durch mechanische Verfahren aus der Frucht gewonnen und dienen als färbender und geschmacksgebender Bestandteil in Lebensmitteln.
Ist Blutorangenzellen vegan?
Blutorangenzellen ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Blutorangenzellen zu den Hauptallergenen?
Blutorangenzellen sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Blutorangenzellen verwendet?
Blutorangenzellen werden Lebensmitteln zugesetzt, um ihnen eine natürliche rote bis orange Farbe und einen fruchtigen Blutorangengeschmack zu verleihen.
Ist Blutorangenzellen unbedenklich?
Blutorangenzellen sind kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der europäischen Zusatzstoffverordnungen und fallen daher nicht unter die EU-Liste der zugelassenen Zusatzstoffe (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008).
Verwendungszweck
Blutorangenzellen werden Lebensmitteln zugesetzt, um ihnen eine natürliche rote bis orange Farbe und einen fruchtigen Blutorangengeschmack zu verleihen. Sie finden sich häufig in Joghurtprodukten, Desserts, Getränken und Süßwaren.
Gesundheitliche Hinweise
Blutorangenzellen sind kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der europäischen Zusatzstoffverordnungen und fallen daher nicht unter die EU-Liste der zugelassenen Zusatzstoffe (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008). Sie werden als Lebensmittelzutat betrachtet. Bei üblichem Verzehr werden keine negativen gesundheitlichen Auswirkungen erwartet.
Allergeninformationen
Blutorangenzellen sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Sie sind nicht von den 14 Hauptallergenen abgeleitet.
Lebensmittel mit Blutorangenzellen
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