Basmatireis
Was ist Basmatireis?
Basmatireis ist eine Langkornreissorte, die hauptsächlich in Indien und Pakistan angebaut wird. Sie zeichnet sich durch ihr charakteristisches, nussiges Aroma und ihren leicht blumigen Duft aus. Nach dem Kochen behält sie ihre Form und ist locker und körnig.
Ist Basmatireis vegan?
Basmatireis ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Ist Basmatireis glutenfrei?
Glutenhaltiges Getreide ist kein Bestandteil von reinem Reis.
Gehört Basmatireis zu den Hauptallergenen?
Basmatireis gehört nicht zu den 14 kennzeichnungspflichtigen Allergenen.
Wofür wird Basmatireis verwendet?
Basmatireis wird als Beilage zu vielen Gerichten, insbesondere der indischen und pakistanischen Küche, verwendet.
Ist Basmatireis unbedenklich?
Basmatireis ist ein Grundnahrungsmittel und kein Lebensmittelzusatzstoff.
Verwendungszweck
Basmatireis wird als Beilage zu vielen Gerichten, insbesondere der indischen und pakistanischen Küche, verwendet. Er eignet sich hervorragend für Currys, Reisgerichte wie Biryani oder Pulao und kann auch als Basis für Salate dienen. Sein feines Aroma ergänzt herzhafte und würzige Speisen.
Gesundheitliche Hinweise
Basmatireis ist ein Grundnahrungsmittel und kein Lebensmittelzusatzstoff. Er liefert Kohlenhydrate als Energiequelle und enthält geringe Mengen an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine ausgewogene Ernährung, zu der auch Vollkornprodukte gehören. Der glykämische Index von Basmatireis kann je nach Zubereitung variieren.
Allergeninformationen
Basmatireis gehört nicht zu den 14 kennzeichnungspflichtigen Allergenen. Glutenhaltiges Getreide ist kein Bestandteil von reinem Reis.
Lebensmittel mit Basmatireis
Produkte vergleichen →Automatisch erstellter Inhalt. Diese Beschreibung wurde automatisch erstellt und noch nicht redaktionell geprüft. Ungenauigkeiten sind möglich. Fehler gefunden? Hinweis senden.