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Kimchi — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

280 g EAN 4061459871890 Kimchi Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
59pro 100 g
Eiweiß
1,5 gpro 100 g
Kohlenhydrate
11,2 gpro 100 g
Fett
0,4 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Kimchi 59 Kalorien, 1,5 g Eiweiß und 0,4 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 247 kJ / 59 kcal
Fett 0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 11,2 g
davon Zucker 8,7 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 1,5 g
Salz 1,65 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

59 Kalorien in 100 g
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate11,2 g
Zucker8,7 g
Zugesetzter Zucker1,1 g
Ballaststoffe2,5 g
Fett0,4 g
Gesättigte Fettsäuren0,1 g
Cholesterin0 mg
Natrium660 mg
Calcium54,0 mg
Kalium156 mg
Eisen0,4 mg
Vitamin A0 mcg
Vitamin C23,6 mg
Vitamin D0,0 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Chinakohl, Frühlingszwiebel, Grüner Rettich, Ingwer, Karotten, Knoblauch, Maismalzsirup, Rote Chillischote, Speisesalz, Wasser, Zucker

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kimchi?

100 g Kimchi enthalten 59 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Kimchi?

100 g Kimchi enthalten 1,5 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Kimchi?

100 g Kimchi enthalten 11,2 g Kohlenhydrate. Davon 8,7 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Kimchi?

100 g Kimchi enthalten 8,7 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Kimchi?

100 g Kimchi enthalten 660,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Kimchi?

100 g Kimchi enthalten 2,5 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Kimchi?

Die Hauptzutaten von Kimchi sind: Chinakohl, Frühlingszwiebel, Grüner Rettich, Ingwer, Karotten.

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Verarbeitungsgrad

3
Verarbeitet
11 Zutaten
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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