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Farine — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1000g EAN 20220228 Weizenmehle Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
357pro 100 g
Eiweiß
10,1 gpro 100 g
Kohlenhydrate
72,2 gpro 100 g
Fett
1,1 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Farine 357 Kalorien, 10,1 g Eiweiß und 1,1 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1494 kJ / 357 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 72,2 g
davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 3 g
Eiweiß 10,1 g
Salz 0,01 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

357 Kalorien in 100 g
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate72,2 g
Zucker0,8 g
Ballaststoffe3 g
Fett1,1 g
Gesättigte Fettsäuren0,2 g
Natrium4 mg

Ingredient flags

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Healthier swaps

Same category, better nutrition per 100 g (see methodology).

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Farine?

100 g Farine enthalten 357 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Farine?

100 g Farine enthalten 10,1 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Farine?

100 g Farine enthalten 72,2 g Kohlenhydrate. Davon 0,8 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Farine?

100 g Farine enthalten 0,8 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Farine?

100 g Farine enthalten 4,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Farine?

100 g Farine enthalten 3,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

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