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Mozzarella — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

150g EAN 4056489786658 Käse Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
311pro 100 g
Eiweiß
24 gpro 100 g
Kohlenhydrate
0,8 gpro 100 g
Fett
23,5 gpro 100 g

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Pro Portion (21,4 g): 67 Kalorien. Pro 100 g: 311 Kalorien, 24 g Eiweiß, 23,5 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 21,4 g

Pro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1301 kJ / 311 kcal 278 kJ / 67 kcal (3%)
Fett 23,5 g 5,0 g (7%)
davon gesättigte Fettsäuren 16,7 g 3,6 g (18%)
Kohlenhydrate 0,8 g 0,2 g (0%)
davon Zucker 0,8 g 0,2 g (0%)
Ballaststoffe 0 g 0 g
Eiweiß 24 g 5,1 g (10%)
Salz 1,20 g 0,26 g (4%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

311 Kalorien in 100 g
Eiweiß24 g
Kohlenhydrate0,8 g
Zucker0,8 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe0 g
Fett23,5 g
Gesättigte Fettsäuren16,7 g
Cholesterin2,4 mg
Natrium480 mg
Calcium120 mg
Kalium153 mg
Eisen0,0 mg
Vitamin A1,7 mcg
Vitamin C1,3 mg
Vitamin D0,1 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Buchenholzrauch, Kuhmilch, Mikrobielles Lab, Milchfermenten, Speisesalz

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 311 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 24,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 0,8 g Kohlenhydrate. Davon 0,8 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 0,8 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 480,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Mozzarella?

Die Hauptzutaten von Mozzarella sind: Buchenholzrauch, Kuhmilch, Mikrobielles Lab, Milchfermenten, Speisesalz.

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Verarbeitungsgrad

1
Unverarbeitet
5 Zutaten
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

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