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Weizenmehl — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1 kg EAN 4056489020455 Weizenmehle Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
349pro 100 g
Eiweiß
11 gpro 100 g
Kohlenhydrate
72 gpro 100 g
Fett
1 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Weizenmehl 349 Kalorien, 11 g Eiweiß und 1 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1460 kJ / 349 kcal
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 72 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 4 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,00 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

349 Kalorien in 100 g
Eiweiß11 g
Kohlenhydrate72 g
Zucker0,5 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe4 g
Fett1 g
Gesättigte Fettsäuren0,2 g
Natrium0,4 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Weizenmehl Type 405

Allergene

Kann enthalten: Lupin, Mustard, Sesame seeds, Soybeans

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Weizenmehl?

100 g Weizenmehl enthalten 349 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Weizenmehl?

100 g Weizenmehl enthalten 11,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Weizenmehl?

100 g Weizenmehl enthalten 72,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Weizenmehl?

100 g Weizenmehl enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Weizenmehl?

100 g Weizenmehl enthalten 0,4 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Weizenmehl?

100 g Weizenmehl enthalten 4,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Weizenmehl?

Die Hauptzutaten von Weizenmehl sind: Weizenmehl Type 405.

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Verarbeitungsgrad

1
Unverarbeitet
1 Zutat
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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