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Rotkohl — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

680g EAN 4028286431529 Rotkraut Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
43pro 100 g
Eiweiß
1 gpro 100 g
Kohlenhydrate
8,3 gpro 100 g
Fett
0,1 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Rotkohl 43 Kalorien, 1 g Eiweiß und 0,1 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 180 kJ / 43 kcal
Fett 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 8,3 g
davon Zucker 8,3 g
Ballaststoffe 1,7 g
Eiweiß 1 g
Salz 1,10 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

43 Kalorien in 100 g
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate8,3 g
Zucker8,3 g
Ballaststoffe1,7 g
Fett0,1 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Natrium440 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rotkohl?

100 g Rotkohl enthalten 43 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Rotkohl?

100 g Rotkohl enthalten 1,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Rotkohl?

100 g Rotkohl enthalten 8,3 g Kohlenhydrate. Davon 8,3 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Rotkohl?

100 g Rotkohl enthalten 8,3 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Rotkohl?

100 g Rotkohl enthalten 440,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Rotkohl?

100 g Rotkohl enthalten 1,7 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

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