Wilhelm Brandenburg

Leberwurst — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 4016623249517 Cured liver sausages Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
295pro 100 g
Eiweiß
15 gpro 100 g
Kohlenhydrate
2 gpro 100 g
Fett
25 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Leberwurst 295 Kalorien, 15 g Eiweiß und 25 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1234 kJ / 295 kcal
Fett 25 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,7 g
Kohlenhydrate 2 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 15 g
Salz 2,25 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

295 Kalorien in 100 g
Eiweiß15 g
Kohlenhydrate2 g
Zucker1 g
Fett25 g
Gesättigte Fettsäuren11,7 g
Natrium900 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 295 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 15,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 2,0 g Kohlenhydrate. Davon 1,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 1,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 900,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

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