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Kurkuma (Gelbwurz) — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

50g EAN 4012346157108 Gewürzmittel Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
291pro 100 g
Eiweiß
9,7 gpro 100 g
Kohlenhydrate
44,4 gpro 100 g
Fett
3,2 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Kurkuma (Gelbwurz) 291 Kalorien, 9,7 g Eiweiß und 3,2 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1218 kJ / 291 kcal
Fett 3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g
Kohlenhydrate 44,4 g
davon Zucker 3,2 g
Ballaststoffe 22,7 g
Eiweiß 9,7 g
Salz 0,07 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

291 Kalorien in 100 g
Eiweiß9,7 g
Kohlenhydrate44,4 g
Zucker3,2 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe22,7 g
Fett3,2 g
Gesättigte Fettsäuren1,8 g
Cholesterin0 mg
Natrium27,2 mg
Calcium168 mg
Kalium2080 mg
Eisen55 mg
Vitamin A0 mcg
Vitamin C0,7 mg
Vitamin D0 mcg

Zutatenhinweise

In der Zutatenliste wurden keine besonderen Hinweise erkannt.

So erkennen wir diese Hinweise

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Kurkuma

Allergene

Kann enthalten: Celery, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kurkuma (Gelbwurz)?

100 g Kurkuma (Gelbwurz) enthalten 291 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Kurkuma (Gelbwurz)?

100 g Kurkuma (Gelbwurz) enthalten 9,68 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Kurkuma (Gelbwurz)?

100 g Kurkuma (Gelbwurz) enthalten 44,4 g Kohlenhydrate. Davon 3,21 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Kurkuma (Gelbwurz)?

100 g Kurkuma (Gelbwurz) enthalten 3,21 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Kurkuma (Gelbwurz)?

100 g Kurkuma (Gelbwurz) enthalten 27,2 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Kurkuma (Gelbwurz)?

100 g Kurkuma (Gelbwurz) enthalten 22,7 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Kurkuma (Gelbwurz)?

Die Hauptzutaten von Kurkuma (Gelbwurz) sind: Kurkuma.

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Verarbeitungsgrad

1
Unverarbeitet
1 Zutat
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

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