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Rotkohl — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

350g EAN 40122991 Gemüsekonserven Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
49pro 100 g
Eiweiß
1,3 gpro 100 g
Kohlenhydrate
9 gpro 100 g
Fett
0,1 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Rotkohl 49 Kalorien, 1,3 g Eiweiß und 0,1 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 205 kJ / 49 kcal
Fett 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 9 g
davon Zucker 7,3 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 1,3 g
Salz 1,18 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

49 Kalorien in 100 g
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate9 g
Zucker7,3 g
Zugesetzter Zucker13,0 g
Ballaststoffe2,5 g
Fett0,1 g
Gesättigte Fettsäuren0,1 g
Cholesterin0 mg
Natrium472 mg
Calcium23,8 mg
Kalium167 mg
Eisen0,3 mg
Vitamin A0 mcg
Vitamin C11,0 mg
Vitamin D0 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Branntweinessig, Glukose-Fruktose-Sirup, Rotkohl, Speisesalz, Weinessig, Zucker

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rotkohl?

100 g Rotkohl enthalten 49 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Rotkohl?

100 g Rotkohl enthalten 1,3 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Rotkohl?

100 g Rotkohl enthalten 9,0 g Kohlenhydrate. Davon 7,3 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Rotkohl?

100 g Rotkohl enthalten 7,3 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Rotkohl?

100 g Rotkohl enthalten 472,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Rotkohl?

100 g Rotkohl enthalten 2,5 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Rotkohl?

Die Hauptzutaten von Rotkohl sind: Branntweinessig, Glukose-Fruktose-Sirup, Rotkohl, Speisesalz, Weinessig.

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