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Weinkraut — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

500g EAN 4012200050392 Fermented vegetables Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
30pro 100 g
Eiweiß
1,3 gpro 100 g
Kohlenhydrate
4,3 gpro 100 g
Fett
0,3 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Weinkraut 30 Kalorien, 1,3 g Eiweiß und 0,3 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 126 kJ / 30 kcal
Fett 0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 4,3 g
davon Zucker 1,3 g
Ballaststoffe 2,6 g
Eiweiß 1,3 g
Salz 1,20 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

30 Kalorien in 100 g
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate4,3 g
Zucker1,3 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe2,6 g
Fett0,3 g
Gesättigte Fettsäuren0,1 g
Cholesterin0 mg
Natrium480 mg
Calcium18,7 mg
Kalium51,3 mg
Eisen0,2 mg
Vitamin A0 mcg
Vitamin C1,5 mg
Vitamin D0 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Speisesalz, Weißkohl, Weißwein

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Weinkraut?

100 g Weinkraut enthalten 30 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Weinkraut?

100 g Weinkraut enthalten 1,3 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Weinkraut?

100 g Weinkraut enthalten 4,3 g Kohlenhydrate. Davon 1,3 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Weinkraut?

100 g Weinkraut enthalten 1,3 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Weinkraut?

100 g Weinkraut enthalten 480,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Weinkraut?

100 g Weinkraut enthalten 2,6 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Weinkraut?

Die Hauptzutaten von Weinkraut sind: Speisesalz, Weißkohl, Weißwein.

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Verarbeitungsgrad

1
Unverarbeitet
3 Zutaten
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

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