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Knoblauch — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

40g EAN 4002674043082 Gewürzmittel Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
368pro 100 g
Eiweiß
15,5 gpro 100 g
Kohlenhydrate
68,9 gpro 100 g
Fett
2,3 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Knoblauch 368 Kalorien, 15,5 g Eiweiß und 2,3 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1540 kJ / 368 kcal
Fett 2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 68,9 g
davon Zucker 20,6 g
Ballaststoffe 4,3 g
Eiweiß 15,5 g
Salz 0,10 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

368 Kalorien in 100 g
Eiweiß15,5 g
Kohlenhydrate68,9 g
Zucker20,6 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe4,3 g
Fett2,3 g
Gesättigte Fettsäuren0,3 g
Cholesterin0 mg
Natrium40 mg
Calcium8,3 mg
Kalium398 mg
Eisen0,5 mg
Vitamin A0 mcg
Vitamin C0,2 mg
Vitamin D0,1 mcg

Zutatenhinweise

In der Zutatenliste wurden keine besonderen Hinweise erkannt.

So erkennen wir diese Hinweise

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Knoblauch, Sonnenblumenöl

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 368 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 15,5 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 68,9 g Kohlenhydrate. Davon 20,6 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 20,6 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 40,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 4,35 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Knoblauch?

Die Hauptzutaten von Knoblauch sind: Knoblauch, Sonnenblumenöl.

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1
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