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Bockwurst — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 29092796 Würste Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 251pro 100 g
Eiweiß: 13,1 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1 gpro 100 g
Fett: 21,6 gpro 100 g

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Pro Portion (100 g): 251 Kalorien. Pro 100 g: 251 Kalorien, 13,1 g Eiweiß, 21,6 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1050 kJ / 251 kcal	1050 kJ / 251 kcal (13%)
Fett	21,6 g	21,6 g (31%)
davon gesättigte Fettsäuren	8,6 g	8,6 g (43%)
Kohlenhydrate	1 g	1 g (0%)
davon Zucker	0,2 g	0,2 g (0%)
Eiweiß	13,1 g	13,1 g (26%)
Salz	2,40 g	2,40 g (40%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

251 Kalorien in 100 g

Eiweiß13,1 g

Kohlenhydrate1 g

Zucker0,2 g

Fett21,6 g

Gesättigte Fettsäuren8,6 g

Natrium960 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Bunde Wischen Gekochte Mettwurst Eiweiß 27,3 g · 196 kcal pro 100 g

−0,1 g Zucker−5,3 g Ges. Fettsäuren−872 mg Natrium
Drebacher Wiener Würstchen Eiweiß 26,6 g · 205 kcal pro 100 g

−0,2 g Zucker−4,6 g Ges. Fettsäuren−794 mg Natrium
Westfalenland Bratwurst vom schwein, grob Eiweiß 28,5 g · 202 kcal pro 100 g

−5,1 g Ges. Fettsäuren−465 mg Natrium−49,2 Kalorien

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 251 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 13,1 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,2 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 0,2 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 960,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

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