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Bratwürstel — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

400g EAN 9100000975467 Deutsche Fleischprodukte Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 293pro 100 g
Eiweiß: 16 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0,7 gpro 100 g
Fett: 25 gpro 100 g

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Pro Portion (400 g): 1172 Kalorien. Pro 100 g: 293 Kalorien, 16 g Eiweiß, 25 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 400 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1226 kJ / 293 kcal	4904 kJ / 1172 kcal (59%)
Fett	25 g	100 g (143%)
davon gesättigte Fettsäuren	9,4 g	37,6 g (188%)
Kohlenhydrate	0,7 g	2,8 g (1%)
davon Zucker	0,5 g	2 g (2%)
Eiweiß	16 g	64 g (128%)
Salz	1,90 g	7,60 g (127%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

293 Kalorien in 100 g

Eiweiß16 g

Kohlenhydrate0,7 g

Zucker0,5 g

Fett25 g

Gesättigte Fettsäuren9,4 g

Natrium760 mg

Ingredient flags

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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−0,2 g Zucker−2,4 g Ges. Fettsäuren−131 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bratwürstel?

100 g Bratwürstel enthalten 293 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bratwürstel?

100 g Bratwürstel enthalten 16,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bratwürstel?

100 g Bratwürstel enthalten 0,7 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bratwürstel?

100 g Bratwürstel enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bratwürstel?

100 g Bratwürstel enthalten 760,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

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