Galbani

Mascarpone — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

500 g EAN 8000430171013 Frischkäse Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 403pro 100 g
Eiweiß: 4,5 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 4 gpro 100 g
Fett: 41 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (30 g): 121 Kalorien. Pro 100 g: 403 Kalorien, 4,5 g Eiweiß, 41 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält Milk

Nährwerte

Portionsgröße: 30 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1686 kJ / 403 kcal	506 kJ / 121 kcal (6%)
Fett	41 g	12,3 g (18%)
davon gesättigte Fettsäuren	28 g	8,4 g (42%)
Kohlenhydrate	4 g	1,2 g (0%)
davon Zucker	3 g	0,9 g (1%)
Eiweiß	4,5 g	1,4 g (3%)
Salz	0,08 g	0,02 g (0%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

403 Kalorien in 100 g

Eiweiß4,5 g

Kohlenhydrate4 g

Zucker3 g

Zugesetzter Zucker0 g

Fett41 g

Gesättigte Fettsäuren28 g

Natrium32 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Citronensäure, Kuhmilch, Säureregulator

Allergene

Enthält: Milk

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mascarpone?

100 g Mascarpone enthalten 403 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mascarpone?

100 g Mascarpone enthalten 4,5 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mascarpone?

100 g Mascarpone enthalten 4,0 g Kohlenhydrate. Davon 3,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mascarpone?

100 g Mascarpone enthalten 3,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mascarpone?

100 g Mascarpone enthalten 32,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Mascarpone?

Die Hauptzutaten von Mascarpone sind: Citronensäure, Kuhmilch, Säureregulator.

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Verarbeitungsgrad

Gering verarbeitet

3 Zutaten · 1 Zusatzstoff

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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