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Mayonnaise — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

300ml EAN 7613287261236 Groceries Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
684pro 100 ml
Eiweiß
0,8 gpro 100 ml
Kohlenhydrate
0,3 gpro 100 ml
Fett
75,4 gpro 100 ml

Wo erhältlich

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Pro 100 ml enthält Mayonnaise 684 Kalorien, 0,8 g Eiweiß und 75,4 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche NährwertePro 100 ml
Brennwert 2862 kJ / 684 kcal
Fett 75,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,6 g
Kohlenhydrate 0,3 g
davon Zucker 0,2 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0,8 g
Salz 1,20 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 ml und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

684 Kalorien in 100 ml
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate0,3 g
Zucker0,2 g
Zugesetzter Zucker0,3 g
Ballaststoffe0 g
Fett75,4 g
Gesättigte Fettsäuren7,6 g
Cholesterin47,0 mg
Natrium480 mg
Calcium5,2 mg
Kalium6,8 mg
Eisen0,1 mg
Vitamin A16,8 mcg
Vitamin C0,0 mg
Vitamin D0,2 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Eigelb, Jodsalz, Senf, Sonnenblumenöl, Tafelessig, Wasser, Zucker

Allergene

Kann enthalten: Eggs

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 684 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 0,8 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 0,3 g Kohlenhydrate. Davon 0,2 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 0,2 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 480,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Mayonnaise?

Die Hauptzutaten von Mayonnaise sind: Eigelb, Jodsalz, Senf, Sonnenblumenöl, Tafelessig.

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