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Alpkäse — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

180g EAN 4316268632430 Hartkäse Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 392pro 100 g
Eiweiß: 26 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0 gpro 100 g
Fett: 32 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Alpkäse 392 Kalorien, 26 g Eiweiß und 32 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält Milk

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1640 kJ / 392 kcal
Fett	32 g
davon gesättigte Fettsäuren	23,4 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	26 g
Salz	1,50 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

392 Kalorien in 100 g

Eiweiß26 g

Kohlenhydrate0 g

Zucker0 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0 g

Fett32 g

Gesättigte Fettsäuren23,4 g

Cholesterin2,4 mg

Natrium600 mg

Calcium119 mg

Kalium152 mg

Eisen0,0 mg

Vitamin A1,7 mcg

Vitamin C1,3 mg

Vitamin D0,1 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

KleeHof Harzer Käse nach traditioneller Art Eiweiß 30 g · 125 kcal pro 100 g

−23,2 g Ges. Fettsäuren−600 mg Natrium−267 Kalorien
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Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Heumilch, Mikrobielles Lab, Milchsäurebakte, Rienkulturen, Speisesalz

Allergene

Enthält: Milk

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Alpkäse?

100 g Alpkäse enthalten 392 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Alpkäse?

100 g Alpkäse enthalten 26,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Alpkäse?

100 g Alpkäse enthalten 0,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Alpkäse?

100 g Alpkäse enthalten 0,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Alpkäse?

100 g Alpkäse enthalten 600,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Alpkäse?

100 g Alpkäse enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Alpkäse?

Die Hauptzutaten von Alpkäse sind: Heumilch, Mikrobielles Lab, Milchsäurebakte, Rienkulturen, Speisesalz.

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Verarbeitungsgrad

Unverarbeitet

5 Zutaten

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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