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Quark — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

500g EAN 4306188367345 Magerquark Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 68pro 100 g
Eiweiß: 12 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 4 gpro 100 g
Fett: 0,5 gpro 100 g

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Pro Portion (500 g): 340 Kalorien. Pro 100 g: 68 Kalorien, 12 g Eiweiß, 0,5 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält Milk

Nährwerte

Portionsgröße: 500 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	285 kJ / 68 kcal	1423 kJ / 340 kcal (17%)
Fett	0,5 g	2,5 g (4%)
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	1 g (5%)
Kohlenhydrate	4 g	20 g (8%)
davon Zucker	4 g	20 g (22%)
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß	12 g	60 g (120%)
Salz	0,10 g	0,50 g (8%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

68 Kalorien in 100 g

Eiweiß12 g

Kohlenhydrate4 g

Zucker4 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0 g

Fett0,5 g

Gesättigte Fettsäuren0,2 g

Cholesterin89,8 mg

Natrium40 mg

Calcium626 mg

Kalium122 mg

Eisen0,3 mg

Vitamin A226 mcg

Vitamin C0,1 mg

Vitamin D0,3 mcg

Ingredient flags

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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ja! Speisequark Magerstufe Protein 12 g · 14 kcal per 100 g

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−1 g Zucker−7 Kalorien

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Quark

Allergene

Enthält: Milk

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Quark?

100 g Quark enthalten 68 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Quark?

100 g Quark enthalten 12,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Quark?

100 g Quark enthalten 4,0 g Kohlenhydrate. Davon 4,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Quark?

100 g Quark enthalten 4,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Quark?

100 g Quark enthalten 40,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Quark?

100 g Quark enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Quark?

Die Hauptzutaten von Quark sind: Quark.

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Verarbeitungsgrad

Unverarbeitet

1 Zutat

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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