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Rosenkohl — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

750g EAN 4260407838934 Rosenkohl Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
49,7pro 100 g
Eiweiß
4,0 gpro 100 g
Kohlenhydrate
5,7 gpro 100 g
Fett
0,4 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Rosenkohl 49,7 Kalorien, 4,0 g Eiweiß und 0,4 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 208 kJ / 50 kcal
Fett 0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 5,7 g
davon Zucker 2,2 g
Ballaststoffe 4,0 g
Eiweiß 4,0 g
Salz 0,04 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

49,7 Kalorien in 100 g
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate5,7 g
Zucker2,2 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe4,0 g
Fett0,4 g
Gesättigte Fettsäuren0,1 g
Cholesterin0 mg
Natrium16,4 mg
Calcium32,3 mg
Kalium436 mg
Eisen1,1 mg
Vitamin A0 mcg
Vitamin C103 mg
Vitamin D0 mcg

Zutatenhinweise

Ingredient list not available — flags cannot be shown.

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Rosenkohl

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rosenkohl?

100 g Rosenkohl enthalten 50 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Rosenkohl?

100 g Rosenkohl enthalten 3,98 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Rosenkohl?

100 g Rosenkohl enthalten 5,67 g Kohlenhydrate. Davon 2,2 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Rosenkohl?

100 g Rosenkohl enthalten 2,2 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Rosenkohl?

100 g Rosenkohl enthalten 16,4 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Rosenkohl?

100 g Rosenkohl enthalten 3,95 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Rosenkohl?

Die Hauptzutaten von Rosenkohl sind: Rosenkohl.

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