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Sauerteig Extrakt — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

15 g EAN 4104420231412 Backtriebmittel Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
296pro 100 g
Eiweiß
11 gpro 100 g
Kohlenhydrate
52 gpro 100 g
Fett
1,8 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Sauerteig Extrakt 296 Kalorien, 11 g Eiweiß und 1,8 g Fett.

Auf einen Blick: Enthält Gluten

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1238 kJ / 296 kcal
Fett 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 52 g
davon Zucker 2,1 g
Ballaststoffe 14 g
Eiweiß 11 g
Salz —

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

296 Kalorien in 100 g
Eiweiß11 g
Kohlenhydrate52 g
Zucker2,1 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe14 g
Fett1,8 g
Gesättigte Fettsäuren0,5 g

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Milchfermenten, Roggenvollkornmehl

Allergene

Enthält: Gluten

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sauerteig Extrakt?

100 g Sauerteig Extrakt enthalten 296 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Sauerteig Extrakt?

100 g Sauerteig Extrakt enthalten 11,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Sauerteig Extrakt?

100 g Sauerteig Extrakt enthalten 52,0 g Kohlenhydrate. Davon 2,1 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Sauerteig Extrakt?

100 g Sauerteig Extrakt enthalten 2,1 g Zucker.

Wie viele Ballaststoffe enthält Sauerteig Extrakt?

100 g Sauerteig Extrakt enthalten 14,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Sauerteig Extrakt?

Die Hauptzutaten von Sauerteig Extrakt sind: Milchfermenten, Roggenvollkornmehl.

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1
Unverarbeitet
2 Zutaten
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

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