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Backpulver — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

15g EAN 20306236 Baking powder or raising agent Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
83pro 100 g
Eiweiß
0,5 gpro 100 g
Kohlenhydrate
19 gpro 100 g
Fett
0,5 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (15 g): 12 Kalorien. Pro 100 g: 83 Kalorien, 0,5 g Eiweiß, 0,5 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Portionsgröße: 15 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 347 kJ / 83 kcal 52 kJ / 12 kcal (1%)
Fett 0,5 g 0,1 g (0%)
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g 0,0 g (0%)
Kohlenhydrate 19 g 2,9 g (1%)
davon Zucker 0,1 g 0,0 g (0%)
Eiweiß 0,5 g 0,1 g (0%)
Salz 46,21 g 6,93 g (116%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

83 Kalorien in 100 g
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate19 g
Zucker0,1 g
Zugesetzter Zucker0 g
Fett0,5 g
Gesättigte Fettsäuren0,1 g
Natrium18482 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

31785 Hameln, Anwendung Und Mengenangabe Nach Rezept, Backpulver Beutelinhalt Für 500G Mehl, Backtriebmittel, Kontakt Penny De 0, Maisstärke, Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsımittel Dinatriumdiphosphat, Tocken Lagern

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Backpulver?

100 g Backpulver enthalten 83 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Backpulver?

100 g Backpulver enthalten 0,5 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Backpulver?

100 g Backpulver enthalten 19,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,1 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Backpulver?

100 g Backpulver enthalten 0,1 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Backpulver?

100 g Backpulver enthalten 18482,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Backpulver?

Die Hauptzutaten von Backpulver sind: 31785 Hameln, Anwendung Und Mengenangabe Nach Rezept, Backpulver Beutelinhalt Für 500G Mehl, Backtriebmittel, Kontakt Penny De 0.

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