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Hartkäse — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1pcs EAN 40876979 Käse Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 396pro 100 g
Eiweiß: 30 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1,5 gpro 100 g
Fett: 30 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Hartkäse 396 Kalorien, 30 g Eiweiß und 30 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1657 kJ / 396 kcal
Fett	30 g
davon gesättigte Fettsäuren	20 g
Kohlenhydrate	1,5 g
davon Zucker	0 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	30 g
Salz	2,40 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

396 Kalorien in 100 g

Eiweiß30 g

Kohlenhydrate1,5 g

Zucker0 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0 g

Fett30 g

Gesättigte Fettsäuren20 g

Cholesterin2,4 mg

Natrium960 mg

Calcium119 mg

Kalium152 mg

Eisen0,0 mg

Vitamin A1,7 mcg

Vitamin C1,3 mg

Vitamin D0,1 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

KleeHof Harzer Käse nach traditioneller Art Eiweiß 30 g · 125 kcal pro 100 g

−19,8 g Ges. Fettsäuren−960 mg Natrium−271 Kalorien
Hofburger Kasländer Eiweiß 30 g · 274 kcal pro 100 g

−7,4 g Ges. Fettsäuren−959 mg Natrium−122 Kalorien

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Kuhmilch, Mikrobielles Lab, Milchfermenten, Speisesalz

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Hartkäse?

100 g Hartkäse enthalten 396 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Hartkäse?

100 g Hartkäse enthalten 30,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Hartkäse?

100 g Hartkäse enthalten 1,5 g Kohlenhydrate. Davon 0,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Hartkäse?

100 g Hartkäse enthalten 0,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Hartkäse?

100 g Hartkäse enthalten 960,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Hartkäse?

100 g Hartkäse enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Hartkäse?

Die Hauptzutaten von Hartkäse sind: Kuhmilch, Mikrobielles Lab, Milchfermenten, Speisesalz.

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Verarbeitungsgrad

Unverarbeitet

4 Zutaten

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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