Lebensmittel des Alltags: Nährwerte pro 100 g
Kalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Zucker und Salz pro 100 g für Lebensmittel des Alltags.
Alle Lebensmittel
Alkoholfreie Getränke (Kaffee, Tee, Erfrischungsgetränke)
Alkoholische Getränke (Bier, Wein, Spirituosen)
Brot und Kleingebäck
Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und Haferdrinks
Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Eier und Eierprodukte, Teigwaren
Fische, Krusten-, Schalen- und Weichtiere
Fleisch- und Wurstwaren
Früchte, Obst und Obsterzeugnisse (Fruchtsäfte, Konserven)
Gemüse und Gemüseerzeugnisse (Gemüsesäfte, Konserven)
Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen, pflanzliche Milch-, Fleisch- und Wurstalternativen
Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse, stärkereiche Pflanzenteile, Pilze
Menükomponenten überwiegend pflanzlich
Menükomponenten überwiegend tierisch
Milch, Milcherzeugnisse, Käse
Rind-, Kalb-, Schweine-, Schaf- und Lammfleisch
Speisefette und Öle
Süßwaren, Zucker, Schokolade, Eis und süße Aufstriche
Wild, Geflügel, Federwild, Innereien
Würzmittel, Saucen, Back- und Kochzutaten
- Grießbrei (als Dessert) mit Schokoladensauce
- Grießbrei (als Dessert) mit Vanillesauce
- Grießflammeri/Grießpudding, mit Ei
- Grießflammeri/Grießpudding, mit Ei und Kirschsaft
- Grießflammeri/Grießpudding, mit Ei und Kirschsauce
- Grießflammeri/Grießpudding, mit Ei und Mandeln
- Grießflammeri/Grießpudding, ohne Ei
- Grießschnitten gebraten, mit Zucker und Zimt
- Grießschnitten gesüßt gebraten
- Grillhähnchen
- Grüne Grütze
- Gulasch (mit Rindfleisch)
- Gulasch (mit Schweinefleisch)
- Gulasch einfach (mit Rindfleisch)
- Gulasch Esterhazy (mit Rindfleisch)
- Gyros (Schweinefleisch) gebraten
- Gyrosburger
- Hackbraten mit Gemüsesauce
- Hackbraten mit Grundsauce dunkel/braun
- Hackfleisch-Kohlpudding
- Hackfleisch-Reisfüllung (für Gemüse) gedünstet
- Hackfleischbällchen mit Tomatenfüllung, gebraten, mit Tomatensauce (aus Tomatenmark)
- Hackfleischfüllung (für Gemüse) roh
- Hackfleischpastete (mit Mürbeteig) gebacken
- Hackfleischteig roh (für Frikadellen, Buletten, Fleischklopse/-küchle/-pflanzerl)
- Haferflockenauflauf mit Kakao
- Hähnchen-Frikadellen mit Champignons, gebraten
- Hähnchenbrustfilet gebraten
- Hähnchenbrustfilet gebraten, mit gedünstetem Kaisergemüse
- Hähnchenbrustfilet gebraten, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß
- Hähnchenbrustfilet gebraten, mit Schmorgurken
- Hähnchenbrustfilet mit Cornflakes paniert, gebraten
- Hähnchenbrustfilet paniert, gebraten
- Hähnchenschenkel gekocht (mit Fett und Salz)
- Hähnchenschenkel gekocht, in Currysauce
- Hähnchenschenkel mariniert, gebraten, mit Curryjoghurtsauce
- Hähnchenschenkel/Hähnchenkeule, gebraten im Ofen
- Hamburger
- Hamburger Hackbeefsteak gebraten
- Hamburger Pannfisch, mit Rotbarsch
- Hamburger Speckscholle, gebraten
- Hammelfilet gebraten
- Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew)
- Hammelgulasch
- Hammelkotelett natur, gebraten
- Hammelragout mit grünen Bohnen
- Hammelsteak natur, gebraten
- Haselnusscreme abgeschlagen (mit Gelatine)
- Haselnusscreme, eingerührte Art (mit Stärke)
- Haselnusscremeeis
- Haselnussflammeri/Haselnusspudding
- Hasenbraten mariniert (Hasenpfeffer) mit Sauce
- Hasenbraten mit Grundsauce dunkel/braun und saurer Sahne
- Hasenragout
- Hecht gebraten im Ofen badische Art
- Hecht gedünstet, mit Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce und saurer Sahne
- Hecht gefüllt, gebacken
- Hecht paniert, gebraten
- Hefeplinsen gebraten
- Hefeplinsen mit Apfel, gebraten
- Hefepudding
- Hefeteig gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh
- Hefeteig gesüßt, mit Wasser, roh
- Heidelbeeren gezuckert
- Heidelbeerkompott
- Heidelbeerkompott ungesüßt
- Heilbutt gebraten amerikanische Art
- Heilbutt mehliert, gebraten
- Heilbutt paniert, gebraten
- Heilbuttfilet gegrillt
- Heilbuttfilet pochiert (ohne Sauce)
- Heiße Himbeersauce
- Hering gegart, in Tomatensauce von heller/weißer Grundsauce
- Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce
- Heringsfilet gegrillt
- Heringsfilet mehliert, gebraten
- Heringsfilet paniert, gebraten
- Heringsstipp (mit Bismarck-Hering)
- Himbeereis
- Himbeeren gezuckert
- Himbeerkompott
- Himbeerkompott zuckerreduziert
- Hirschbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce
- Hirschbraten ohne Sauce
- Hirschragout mit Grundsauce dunkel/braun und Rotwein
- Honigpfannkuchen gebraten
- Hot Dog
- Hühnerfrikassee mit Champignons
- Hühnerfrikassee mit Weißwein
- Hühnerherzen geschmort, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce
- Hühnerleber gebraten
- Hühnerragout mit Gemüse
- Hummer gegart, in Currysauce von heller/weißer Grundsauce
- Hummer Thermidor (gratiniert mit Käse und Sauce)
- Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce
- Jägerschnitzel (Schweineschnitzel natur, gebraten, mit Pilzsauce)
- Jakobsmuscheln gebraten provenzalische Art
- Joghurt 1,5 % Fett mit Erdbeeren
- Joghurtcreme
- Johannisbeeren gezuckert
- Johannisbeergelee mit Schlagsahne
- Johannisbeerkompott
- Johannisbeerkompott mit Süßstoff
- Johannisbeerkompott ungesüßt
- Kabeljau gebraten, mit gedünstetem Paprika-Tomatengemüse
- Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse
- Kabeljau pochiert (ohne Sauce)
- Kabeljaufilet gedünstet (mit Fett und Salz)
- Kabeljaufilet gedünstet, mit Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce
- Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce
- Kabeljaufilet gefüllt, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne, gebacken
- Kabeljaufilet im Backteig (mit Bier) frittiert
- Kabeljaufilet in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne
- Kabeljaufilet mit Gemüse in Folie gebacken
- Kabeljaufilet paniert, gebraten
- Kaffeecreme (mit Gelatine)
- Kaffeecreme einfach (mit Stärke)
- Kaiserschmarren (mit Milch 1,5 % Fett) gebraten
- Kaiserschmarren (mit Milch 3,5 % Fett) gebraten
- Kalbfleisch gekocht (mit Fett und Salz)
- Kalbfleischklößchen gebraten im Ofen
- Kalbfleischpastete (Mürbeteig) mit Speck und Kochschinken, gebacken
- Kalbfleischpudding mit Lachsschinken und Champignons
- Kalbfleischspieße gegrillt
- Kalbsbraten mit Grundsauce dunkel/braun
- Kalbsbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce
- Kalbsbraten ohne Sauce
- Kalbsbries gekocht, mit Grundsauce hell/weiß
- Kalbsbrust gedünstet, mit Grundsauce dunkel/braun
- Kalbsbrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sauce
- Kalbsfilet gebraten im Ofen
- Kalbsfrikassee
- Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
- Kalbsgulasch
- Kalbshaxe gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun
- Kalbshaxe gebraten im Ofen, mit Orangensauce
- Kalbshaxe gebraten im Ofen, ohne Sauce
- Kalbsherz gefüllt, gedünstet, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce
- Kalbsherz geschmort, mit Sahnesauce
- Kalbsherz gespickt, gedünstet, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce
- Kalbshirn gebraten
- Kalbshirn gebraten mit Ei
- Kalbskeule geschmort, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce
- Kalbskotelett gebraten, mit gebratenen Champignons
- Kalbskotelett gebraten, mit Sahnesauce
- Kalbskotelett gedünstet
- Kalbskotelett gegrillt, mit Basilikumbutter
- Kalbskotelett natur, gebraten
- Kalbskotelett paniert, gebraten
- Kalbsleber gebraten Berliner Art
- Kalbsleber gebraten, mit gebratenen Zwiebeln
- Kalbsleber mehliert, gebraten
- Kalbsleberspießchen gegrillt
- Kalbslende gedünstet, mit Sauce
- Kalbslungenhaschee sauer mit Sauce
- Kalbsmedaillons gebraten, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce
- Kalbsnieren gebraten, mit Senfsauce von dunkler/brauner Grundsauce
- Kalbsnieren sauer, gebraten, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce
- Kalbsnierenbraten mit Grundsauce dunkel/braun
- Kalbsnierengeschnetzeltes mit Grundsauce dunkel/braun
- Kalbsragout fein (Ragout fin)
- Kalbsrahmbraten mit Sauce
- Kalbsrahmgulasch
- Kalbsrollbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce
- Kalbsroulade gebraten, mit Grundsauce dunkel/braun
- Kalbsroulade geschmort, mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce
- Kalbsrücken gebraten im Ofen
- Kalbsrücken gebraten im Ofen, mit Sauce
- Kalbsschnitzel gebraten mit Parmaschinken (Saltimbocca) und Sauce
- Kalbsschnitzel mehliert, gebraten
- Kalbsschnitzel mit Kochschinken und Käse übergrillt
- Kalbsschulter gedünstet, mit Sahnesauce
- Kalbssteak gebraten (mit Fett und Salz)
- Kalbszunge gekocht, mit Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce und saurer Sahne
- Kaninchenbraten mit Grundsauce dunkel/braun mit Sahne
- Kaninchenbraten ohne Sauce
- Karamellcreme einfach, gestürzt
- Karamellflammeri/Karamellpudding
- Karamellflammeri/Karamellpudding, mit Vanillesauce
- Karpfen blau (im Essigsud pochiert)
- Karpfen im Backteig (mit Bier) frittiert
- Karpfen mariniert, gegrillt
- Karpfen paniert, frittiert
- Karpfen pochiert im Wurzelsud
- Karpfen pochiert polnische Art
- Karthäuser Klöße gebraten, mit Zucker und Zimt
- Kartoffelbällchen (Hefeteig mit gekochten Kartoffeln) frittiert
- Kartoffeln gekocht, mit Kräuterquark und Butter
- Käse im Blätterteig gebacken
- Käse-Weißbrot-Auflauf
- Käsefondue (mit Alkohol)
- Käsepudding im Wasserbad gegart
- Käsescheiben paniert, gebraten
- Käsesoufflee
- Kasseler im Blätterteig gebacken
- Kasseler im Brotteig gebacken
- Kasseler Kotelett gebraten
- Kasseler Kotelett paniert, gebraten
- Kasseler Pirogge (Kasseler im Hefeteig gebacken)
- Kasseler Rippenspeer gebraten im Ofen, mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce