Zitronensafkonzentrat
Was ist Zitronensafkonzentrat?
Zitronensaftkonzentrat ist der durch Entfernen von Wasser aus Zitronensaft gewonnene Saft. Der Prozess erhöht die Haltbarkeit und erleichtert den Transport. Es wird aus Zitronen gewonnen, einer Zitrusfrucht.
Ist Zitronensafkonzentrat vegan?
Zitronensafkonzentrat ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Zitronensafkonzentrat zu den Hauptallergenen?
Zitronensaftkonzentrat ist kein Allergen, das gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelverordnung (EU) Nr. 1169/2011 kennzeichnungspflichtig ist.
Wofür wird Zitronensafkonzentrat verwendet?
Zitronensaftkonzentrat wird als Aromastoff in Lebensmitteln und Getränken eingesetzt, um einen zitronigen Geschmack zu verleihen.
Ist Zitronensafkonzentrat unbedenklich?
Zitronensaftkonzentrat ist kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen und hat daher keine E-Nummer.
Verwendungszweck
Zitronensaftkonzentrat wird als Aromastoff in Lebensmitteln und Getränken eingesetzt, um einen zitronigen Geschmack zu verleihen. Es findet sich häufig in Süßwaren, Backwaren, Limonaden und Desserts.
Gesundheitliche Hinweise
Zitronensaftkonzentrat ist kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen und hat daher keine E-Nummer. Es wird in den üblichen Verzehrmengen als sicher betrachtet.
Allergeninformationen
Zitronensaftkonzentrat ist kein Allergen, das gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelverordnung (EU) Nr. 1169/2011 kennzeichnungspflichtig ist. Es ist nicht von den aufgeführten Hauptallergenen abgeleitet.
Lebensmittel mit Zitronensafkonzentrat
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