Zutat

Vitamin B1 Aus Biologischem Landbau

Herkunft
Unbekannt
Noch nicht redaktionell eingeordnet
Allergen
Nein
Funktion im Lebensmittel
Vitamin B1 wird Lebensmitteln als Nährstoff zugesetzt, um den Vitamin-B1-Gehalt zu erhöhen oder zu …

Was ist Vitamin B1 Aus Biologischem Landbau?

Vitamin B1, auch Thiamin genannt, ist ein wasserlösliches Vitamin. Es ist essentiell für den Energiestoffwechsel und die Funktion des Nervensystems. Die Bezeichnung „Aus biologischem Landbau“ weist darauf hin, dass die Herstellung nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus erfolgt.

Ist Vitamin B1 Aus Biologischem Landbau glutenfrei?

Es ist kein glutenhaltiges Getreide, Krebstier, Ei, Fisch, Erdnuss, Sojabohne, Milch, Schalenfrucht, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid/Sulfite, Lupine oder Weichtier.

Gehört Vitamin B1 Aus Biologischem Landbau zu den Hauptallergenen?

Thiamin selbst ist kein Allergen und gehört nicht zu den 14 kennzeichnungspflichtigen Allergenen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.

Wofür wird Vitamin B1 Aus Biologischem Landbau verwendet?

Vitamin B1 wird Lebensmitteln als Nährstoff zugesetzt, um den Vitamin-B1-Gehalt zu erhöhen oder zu ergänzen.

Ist Vitamin B1 Aus Biologischem Landbau unbedenklich?

Thiamin ist ein essenzieller Nährstoff und kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen.

Verwendungszweck

Vitamin B1 wird Lebensmitteln als Nährstoff zugesetzt, um den Vitamin-B1-Gehalt zu erhöhen oder zu ergänzen. Dies geschieht häufig bei Getreideprodukten, Frühstückscerealien und Säuglingsnahrung. Es dient dazu, die ernährungsphysiologischen Eigenschaften des Lebensmittels zu verbessern.

Gesundheitliche Hinweise

Thiamin ist ein essenzieller Nährstoff und kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen. Es ist nicht auf der Unionsliste der Lebensmittelzusatzstoffe (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008) aufgeführt. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die Rolle von Thiamin im menschlichen Stoffwechsel bewertet. Eine ausreichende Zufuhr von Thiamin ist für die Aufrechterhaltung der Gesundheit wichtig.

Allergeninformationen

Thiamin selbst ist kein Allergen und gehört nicht zu den 14 kennzeichnungspflichtigen Allergenen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Es ist kein glutenhaltiges Getreide, Krebstier, Ei, Fisch, Erdnuss, Sojabohne, Milch, Schalenfrucht, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid/Sulfite, Lupine oder Weichtier.

Lebensmittel mit Vitamin B1 Aus Biologischem Landbau

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Zuletzt aktualisiert: 17. Oktober 2026

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