Soja Drink
Was ist Soja Drink?
Soja Drink ist ein pflanzliches Getränk, das aus Sojabohnen hergestellt wird. Die Sojabohnen werden eingeweicht, gemahlen und mit Wasser vermischt, um eine milchähnliche Flüssigkeit zu erzeugen. Anschließend wird die Flüssigkeit gefiltert, um feste Bestandteile zu entfernen.
Ist Soja Drink vegan?
Soja Drink ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Soja Drink zu den Hauptallergenen?
Soja Drink ist ein Produkt aus Sojabohnen, welche zu den 14 kennzeichnungspflichtigen Allergenen zählen.
Wofür wird Soja Drink verwendet?
Soja Drink wird als milchfreie Alternative in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet, darunter vegane Joghurts, Desserts, Backwaren und Saucen.
Ist Soja Drink unbedenklich?
Soja Drink ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008.
Verwendungszweck
Soja Drink wird als milchfreie Alternative in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet, darunter vegane Joghurts, Desserts, Backwaren und Saucen. Es dient als Basis für cremige Texturen und kann den Geschmack von Gerichten abrunden, ohne tierische Produkte zu verwenden.
Gesundheitliche Hinweise
Soja Drink ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008. Sojabohnen sind eine Quelle für pflanzliches Eiweiß und enthalten Isoflavone. Die EFSA hat die Sicherheit von Sojaprodukten bewertet. Es gibt unterschiedliche wissenschaftliche Ansichten über die gesundheitlichen Auswirkungen von Sojakonsum, insbesondere im Hinblick auf Isoflavone, wobei die Evidenzlage nicht eindeutig ist.
Allergeninformationen
Soja Drink ist ein Produkt aus Sojabohnen, welche zu den 14 kennzeichnungspflichtigen Allergenen zählen. Die Kennzeichnung "Sojabohnen" ist in der Zutatenliste erforderlich.
Lebensmittel mit Soja Drink
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