Schokoliertes Birnen Karamell Granulat
Was ist Schokoliertes Birnen Karamell Granulat?
Schokoliertes Birnen Karamell Granulat ist eine Süßwarenzutat, die aus getrockneten Birnenstücken besteht, die mit Karamell überzogen und dann mit Schokolade umhüllt werden. Diese Granulate werden oft durch das Sprühen von Karamell und Schokolade auf die Birnenstücke hergestellt, gefolgt von einem Kühl- und Granuliervorgang.
Ist Schokoliertes Birnen Karamell Granulat vegan?
Nein. Schokoliertes Birnen Karamell Granulat ist tierischen Ursprungs und daher nicht vegan.
Gehört Schokoliertes Birnen Karamell Granulat zu den Hauptallergenen?
Die Zutat selbst ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Schokoliertes Birnen Karamell Granulat verwendet?
Diese Zutat wird als Texturgeber und Geschmackskomponente in Süßwaren eingesetzt.
Ist Schokoliertes Birnen Karamell Granulat unbedenklich?
Schokoliertes Birnen Karamell Granulat ist keine zugelassene Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen.
Verwendungszweck
Diese Zutat wird als Texturgeber und Geschmackskomponente in Süßwaren eingesetzt. Sie verleiht Produkten wie Pralinenmischungen, Kuchen und Eiscreme eine süße, fruchtige und schokoladige Note sowie einen angenehmen Biss.
Gesundheitliche Hinweise
Schokoliertes Birnen Karamell Granulat ist keine zugelassene Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen. Es handelt sich um eine verarbeitete Lebensmittelzutat. Die einzelnen Komponenten wie Zucker, Kakaoerzeugnisse und Früchte unterliegen den allgemeinen lebensmittelrechtlichen Bestimmungen. Die EFSA hat verschiedene Zuckerarten und Kakaoerzeugnisse im Rahmen der Neubewertung von Lebensmittelzusatzstoffen und der allgemeinen Lebensmittelsicherheit bewertet.
Allergeninformationen
Die Zutat selbst ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Bei der Herstellung können jedoch Spuren von Allergenen wie Milch, Soja oder Schalenfrüchten enthalten sein, wenn diese in der Produktionsanlage verarbeitet werden.
Lebensmittel mit Schokoliertes Birnen Karamell Granulat
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