Phb-methylester (methyl-p-hydroxybenzoat)
Was ist Phb-methylester (methyl-p-hydroxybenzoat)?
Methyl-p-hydroxybenzoat, auch bekannt als Methylparaben, ist ein Ester der p-Hydroxybenzoesäure. Es wird synthetisch hergestellt und gehört zur Gruppe der Parabene.
Ist Phb-methylester (methyl-p-hydroxybenzoat) vegan?
Phb-methylester (methyl-p-hydroxybenzoat) ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Phb-methylester (methyl-p-hydroxybenzoat) zu den Hauptallergenen?
Methylparaben ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Phb-methylester (methyl-p-hydroxybenzoat) verwendet?
Methylparaben wird als Konservierungsstoff in Lebensmitteln eingesetzt, um das Wachstum von Mikroorganismen wie Bakterien und Schimmelpilzen zu hemmen.
Ist Phb-methylester (methyl-p-hydroxybenzoat) unbedenklich?
Methylparaben ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und auf der Unionsliste in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt.
Verwendungszweck
Methylparaben wird als Konservierungsstoff in Lebensmitteln eingesetzt, um das Wachstum von Mikroorganismen wie Bakterien und Schimmelpilzen zu hemmen. Es findet sich häufig in Süßwaren, Backwaren und Desserts, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Gesundheitliche Hinweise
Methylparaben ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und auf der Unionsliste in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat Parabene bewertet. Es gibt Diskussionen über mögliche endokrine Wirkungen von Parabenen, jedoch deuten die meisten wissenschaftlichen Bewertungen darauf hin, dass die Aufnahme über Lebensmittel bei den üblichen Verzehrmengen als sicher gilt. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat die gesundheitlichen Aspekte von Parabenen ebenfalls betrachtet.
Allergeninformationen
Methylparaben ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Lebensmittel mit Phb-methylester (methyl-p-hydroxybenzoat)
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