Petersilie 2
Was ist Petersilie 2?
Petersilie ist ein Kraut, das weltweit in vielen Küchen verwendet wird. Die glatte und die krause Petersilie sind die bekanntesten Sorten. Sie wird aus den Samen der Pflanze gezogen und kann frisch oder getrocknet verwendet werden.
Ist Petersilie 2 vegan?
Petersilie 2 ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Petersilie 2 zu den Hauptallergenen?
Petersilie gehört nicht zu den 14 Hauptallergenen, die gemäß der EU-Verordnung 1169/2011 auf der Zutatenliste hervorgehoben werden müssen.
Wofür wird Petersilie 2 verwendet?
Petersilie wird als Gewürz und zur Dekoration von Speisen eingesetzt.
Ist Petersilie 2 unbedenklich?
Petersilie ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008.
Verwendungszweck
Petersilie wird als Gewürz und zur Dekoration von Speisen eingesetzt. Sie verleiht Gerichten eine frische, leicht pfeffrige Note. Häufig findet sie sich in Kräuterbutter, Suppen, Soßen und Salaten.
Gesundheitliche Hinweise
Petersilie ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008. Sie ist ein beliebtes Küchenkraut, das in üblichen Verzehrmengen keine negativen gesundheitlichen Auswirkungen hat. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine ausreichende Zufuhr von Gemüse und Kräutern für eine ausgewogene Ernährung. Es gibt keine Hinweise auf gesundheitliche Bedenken bei der üblichen Verwendung von Petersilie.
Allergeninformationen
Petersilie gehört nicht zu den 14 Hauptallergenen, die gemäß der EU-Verordnung 1169/2011 auf der Zutatenliste hervorgehoben werden müssen. Kein kennzeichnungspflichtiges Allergen.
Lebensmittel mit Petersilie 2
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