Pantothen
Was ist Pantothen?
Pantothensäure, auch bekannt als Vitamin B5, ist ein wasserlösliches Vitamin. Es kommt in vielen Lebensmitteln vor und wird auch als Zusatzstoff in Lebensmitteln verwendet. Die Herstellung kann synthetisch erfolgen.
Gehört Pantothen zu den Hauptallergenen?
Pantothensäure ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.
Wofür wird Pantothen verwendet?
Pantothensäure wird als Nährstoffzusatz in Lebensmitteln eingesetzt, insbesondere in Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln.
Ist Pantothen unbedenklich?
Pantothensäure ist kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008, sondern ein Nährstoff.
Verwendungszweck
Pantothensäure wird als Nährstoffzusatz in Lebensmitteln eingesetzt, insbesondere in Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln. Sie dient dazu, den Vitamin-B5-Gehalt zu erhöhen.
Gesundheitliche Hinweise
Pantothensäure ist kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008, sondern ein Nährstoff. Sie wurde von verschiedenen Gremien, darunter die EFSA, im Hinblick auf ihre ernährungsphysiologische Bedeutung bewertet. Bei üblicher Aufnahme über die Nahrung oder angereicherte Lebensmittel sind keine negativen gesundheitlichen Auswirkungen bekannt. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) gibt Empfehlungen zur täglichen Zufuhr.
Allergeninformationen
Pantothensäure ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.
Lebensmittel mit Pantothen
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