Ölsäurereiches Sonnenblumenöl
Was ist Ölsäurereiches Sonnenblumenöl?
Ölsäurereiches Sonnenblumenöl ist ein Pflanzenöl, das aus Sonnenblumenkernen gewonnen wird. Es zeichnet sich durch einen besonders hohen Gehalt an Ölsäure (einer einfach ungesättigten Fettsäure) aus. Die Herstellung erfolgt durch Pressen und Raffination der Kerne.
Ist Ölsäurereiches Sonnenblumenöl vegan?
Ölsäurereiches Sonnenblumenöl ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Ölsäurereiches Sonnenblumenöl zu den Hauptallergenen?
Sonnenblumenöl ist kein Allergen im Sinne der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Regulation (EU) No 1169/2011).
Wofür wird Ölsäurereiches Sonnenblumenöl verwendet?
Hersteller verwenden dieses Öl aufgrund seiner Hitzestabilität und seines neutralen Geschmacks.
Ist Ölsäurereiches Sonnenblumenöl unbedenklich?
Ölsäurereiches Sonnenblumenöl ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008.
Verwendungszweck
Hersteller verwenden dieses Öl aufgrund seiner Hitzestabilität und seines neutralen Geschmacks. Es dient als Speiseöl zum Braten und Frittieren sowie als Bestandteil von Salatdressings und Margarine. In der Lebensmittelindustrie wird es häufig in Kartoffelchips und Backwaren eingesetzt.
Gesundheitliche Hinweise
Ölsäurereiches Sonnenblumenöl ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008. Es besteht aus Fettsäuren, die ein wichtiger Bestandteil der menschlichen Ernährung sind. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt die Bevorzugung von ungesättigten Fettsäuren. Eine ausgewogene Aufnahme von Fettsäuren im Rahmen einer vielfältigen Ernährung ist generell ratsam.
Allergeninformationen
Sonnenblumenöl ist kein Allergen im Sinne der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Regulation (EU) No 1169/2011). Es ist nicht von den 14 Hauptallergenen abgeleitet.
Lebensmittel mit Ölsäurereiches Sonnenblumenöl
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