Nektarinen
Was ist Nektarinen?
Nektarinen sind eine Unterart des Pfirsichs (Prunus persica). Sie unterscheiden sich von Pfirsichen durch ihre glatte Haut, während Pfirsiche typischerweise behaart sind. Nektarinen stammen ursprünglich aus China und werden heute weltweit in warmen Klimazonen angebaut.
Ist Nektarinen vegan?
Nektarinen ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Nektarinen zu den Hauptallergenen?
Nektarinen gehören nicht zu den 14 Hauptallergenen, die gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (EU) Nr. 1169/2011 auf deutschen Verpackungen hervorgehoben werden müssen.
Wofür wird Nektarinen verwendet?
Nektarinen werden wegen ihres süßen und aromatischen Geschmacks geschätzt.
Ist Nektarinen unbedenklich?
Nektarinen sind keine Lebensmittelzusatzstoffe und unterliegen daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008.
Verwendungszweck
Nektarinen werden wegen ihres süßen und aromatischen Geschmacks geschätzt. Sie werden häufig frisch verzehrt, aber auch in Desserts, Kuchen, Marmeladen, Säften und als Zutat in herzhaften Gerichten verwendet. In der Lebensmittelindustrie werden sie als Fruchtkomponente in verschiedenen Produkten eingesetzt.
Gesundheitliche Hinweise
Nektarinen sind keine Lebensmittelzusatzstoffe und unterliegen daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Der Verzehr von Obst wie Nektarinen wird im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung von Gesundheitsorganisationen wie der WHO empfohlen. Es gibt keine bekannten negativen gesundheitlichen Auswirkungen bei üblichem Verzehr.
Allergeninformationen
Nektarinen gehören nicht zu den 14 Hauptallergenen, die gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (EU) Nr. 1169/2011 auf deutschen Verpackungen hervorgehoben werden müssen. Sie sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen.
Lebensmittel mit Nektarinen
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