Micellares Milcheiweißisolat
Was ist Micellares Milcheiweißisolat?
Micellares Milcheiweißisolat ist ein Protein, das aus Milch gewonnen wird. Es wird durch ein schonendes Verfahren isoliert, bei dem die Proteine in Mizellen-Strukturen erhalten bleiben. Dies soll die Bioverfügbarkeit und Verträglichkeit verbessern.
Ist Micellares Milcheiweißisolat vegan?
Nein. Micellares Milcheiweißisolat ist tierischen Ursprungs und daher nicht vegan.
Gehört Micellares Milcheiweißisolat zu den Hauptallergenen?
Milcheiweiß ist eines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.
Wofür wird Micellares Milcheiweißisolat verwendet?
Hersteller setzen micellares Milcheiweißisolat als Proteinquelle in Nahrungsergänzungsmitteln wie Proteinpulvern und Eiweiß-Shakes ein.
Ist Micellares Milcheiweißisolat unbedenklich?
Micellares Milcheiweißisolat ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der EU-Zusatzstoffzulassung.
Verwendungszweck
Hersteller setzen micellares Milcheiweißisolat als Proteinquelle in Nahrungsergänzungsmitteln wie Proteinpulvern und Eiweiß-Shakes ein. Es dient zur Anreicherung von Lebensmitteln mit hochwertigem Protein und zur Unterstützung des Muskelaufbaus oder der Sättigung.
Gesundheitliche Hinweise
Micellares Milcheiweißisolat ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der EU-Zusatzstoffzulassung. Es ist ein natürlicher Bestandteil der Milch. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die Sicherheit von Milchproteinen im Allgemeinen bewertet. Bei üblichem Verzehr im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung sind keine negativen gesundheitlichen Auswirkungen zu erwarten.
Allergeninformationen
Milcheiweiß ist eines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung. Es muss in der Zutatenliste hervorgehoben werden.
Lebensmittel mit Micellares Milcheiweißisolat
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