Lycopin Oleoresin Aus Tomaten
Was ist Lycopin Oleoresin Aus Tomaten?
Lycopin-Oleoresin aus Tomaten ist ein Extrakt, der aus Tomaten gewonnen wird. Es handelt sich um eine ölige Flüssigkeit, die hauptsächlich Lycopin enthält, einen natürlichen roten Farbstoff, der für die Farbe von Tomaten verantwortlich ist.
Ist Lycopin Oleoresin Aus Tomaten vegan?
Lycopin Oleoresin Aus Tomaten ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Lycopin Oleoresin Aus Tomaten zu den Hauptallergenen?
Lycopin-Oleoresin aus Tomaten ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen und gehört nicht zu den 14 Hauptallergenen, die gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 aufgeführt sind.
Wofür wird Lycopin Oleoresin Aus Tomaten verwendet?
Hersteller setzen Lycopin-Oleoresin als natürlichen roten Farbstoff in Lebensmitteln ein.
Ist Lycopin Oleoresin Aus Tomaten unbedenklich?
Lycopin-Oleoresin wird als Farbstoff in der EU verwendet und ist in der Unionsliste der Lebensmittelzusatzstoffe (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008) aufgeführt.
Verwendungszweck
Hersteller setzen Lycopin-Oleoresin als natürlichen roten Farbstoff in Lebensmitteln ein. Es findet sich häufig in Produkten wie Getränken, Trinknahrung und Nahrungsergänzungsmitteln, um diesen eine ansprechende rote Farbe zu verleihen.
Gesundheitliche Hinweise
Lycopin-Oleoresin wird als Farbstoff in der EU verwendet und ist in der Unionsliste der Lebensmittelzusatzstoffe (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008) aufgeführt. Lycopin ist ein Carotinoid und ein starkes Antioxidans. Die EFSA hat die Sicherheit von Lycopin als Lebensmittelzusatzstoff bewertet. In den üblichen Verzehrmengen gilt Lycopin als sicher. Es gibt keine größeren Kontroversen bezüglich seiner Verwendung als Farbstoff in Lebensmitteln.
Allergeninformationen
Lycopin-Oleoresin aus Tomaten ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen und gehört nicht zu den 14 Hauptallergenen, die gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 aufgeführt sind.
Lebensmittel mit Lycopin Oleoresin Aus Tomaten
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