L Glutamine
Was ist L Glutamine?
L-Glutamin ist eine nicht-essentielle Aminosäure, die eine Baustein des Proteins ist. Sie kommt natürlich im Körper vor und ist auch in vielen Lebensmitteln enthalten. Die Herstellung erfolgt meist durch Fermentation von Zuckern mit Mikroorganismen.
Ist L Glutamine glutenfrei?
L-Glutamin ist keine der 14 kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene und auch kein Gluten.
Wofür wird L Glutamine verwendet?
L-Glutamin wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln, insbesondere für Sportler, eingesetzt.
Ist L Glutamine unbedenklich?
L-Glutamin ist kein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen.
Verwendungszweck
L-Glutamin wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln, insbesondere für Sportler, eingesetzt. Es dient hierbei als Quelle für Aminosäuren, die für den Muskelaufbau und die Regeneration wichtig sein können. Auch in Proteinriegeln und ähnlichen Produkten findet es sich als Bestandteil.
Gesundheitliche Hinweise
L-Glutamin ist kein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen. Es wird als Aminosäure im Körper verstoffwechselt. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die Sicherheit von L-Glutamin im Kontext von Nahrungsergänzungsmitteln bewertet. Bei üblicher Aufnahme über die Nahrung oder als Nahrungsergänzungsmittel gelten keine spezifischen Gesundheitsrisiken. Es gibt keine Hinweise auf eine generelle Toxizität bei normalem Verzehr.
Allergeninformationen
L-Glutamin ist keine der 14 kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene und auch kein Gluten. Es wird als 'Kein kennzeichnungspflichtiges Allergen' eingestuft.
Lebensmittel mit L Glutamine
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