Konzentriertes Himbeerpuree
Was ist Konzentriertes Himbeerpuree?
Konzentriertes Himbeerpüree wird aus reifen Himbeeren hergestellt, die durch Erhitzen und anschließendes Entfernen von Wasser eingedickt werden. Dies geschieht, um den Fruchtgeschmack zu intensivieren und die Haltbarkeit zu verlängern. Das Ergebnis ist eine dicke Paste mit konzentriertem Himbeeraroma.
Ist Konzentriertes Himbeerpuree vegan?
Konzentriertes Himbeerpuree ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Konzentriertes Himbeerpuree zu den Hauptallergenen?
Konzentriertes Himbeerpüree ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
Wofür wird Konzentriertes Himbeerpuree verwendet?
Hersteller verwenden konzentriertes Himbeerpüree, um den natürlichen Fruchtgeschmack und die Farbe in einer Vielzahl von Lebensmitteln zu verstärken.
Ist Konzentriertes Himbeerpuree unbedenklich?
Konzentriertes Himbeerpüree ist kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen und hat daher keine E-Nummer.
Verwendungszweck
Hersteller verwenden konzentriertes Himbeerpüree, um den natürlichen Fruchtgeschmack und die Farbe in einer Vielzahl von Lebensmitteln zu verstärken. Es findet sich häufig in Süßwaren, Backwaren wie Kuchen und Keksen, Desserts, Eiscreme und Getränken. Seine intensive Fruchtigkeit macht es zu einer beliebten Zutat zur Geschmacksverbesserung.
Gesundheitliche Hinweise
Konzentriertes Himbeerpüree ist kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen und hat daher keine E-Nummer. Es wird als Fruchtzubereitung betrachtet und unterliegt den allgemeinen Lebensmittelvorschriften. Bei üblichem Verzehr in Lebensmitteln sind keine negativen gesundheitlichen Auswirkungen zu erwarten.
Allergeninformationen
Konzentriertes Himbeerpüree ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
Lebensmittel mit Konzentriertes Himbeerpuree
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