Kirschfruchtpulver
Was ist Kirschfruchtpulver?
Kirschfruchtpulver ist ein Pulver, das aus getrockneten Kirschen hergestellt wird. Die Früchte werden zerkleinert und getrocknet, um ein feines Pulver zu erhalten, das den Geschmack und die Farbe von Kirschen in Lebensmitteln intensiviert.
Ist Kirschfruchtpulver vegan?
Kirschfruchtpulver ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Kirschfruchtpulver zu den Hauptallergenen?
Kirschfruchtpulver ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Kirschfruchtpulver verwendet?
Hersteller verwenden Kirschfruchtpulver, um Lebensmitteln einen natürlichen Kirschgeschmack und eine natürliche Farbe zu verleihen.
Ist Kirschfruchtpulver unbedenklich?
Kirschfruchtpulver ist kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen und benötigt daher keine E-Nummer.
Verwendungszweck
Hersteller verwenden Kirschfruchtpulver, um Lebensmitteln einen natürlichen Kirschgeschmack und eine natürliche Farbe zu verleihen. Es findet sich häufig in Süßwaren wie zuckerfreien Pastillen, Desserts, Backwaren und Getränken, wo es als Aromastoff und Farbstoff dient.
Gesundheitliche Hinweise
Kirschfruchtpulver ist kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen und benötigt daher keine E-Nummer. Es wird in der Regel als Zutat behandelt, die aus der Frucht selbst stammt. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat keine spezifische Neubewertung für Kirschfruchtpulver als isolierten Inhaltsstoff durchgeführt, da es sich um ein Lebensmittel handelt. Bei üblichem Verzehr werden keine negativen gesundheitlichen Auswirkungen erwartet.
Allergeninformationen
Kirschfruchtpulver ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Es leitet sich nicht von den 14 Hauptallergenen ab.
Lebensmittel mit Kirschfruchtpulver
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