Kaki
Was ist Kaki?
Die Kaki, auch bekannt als Sharonfrucht oder Persimonenfrucht, ist die Frucht des Diospyros-Baumes. Sie stammt ursprünglich aus Asien und wird heute in vielen Regionen der Welt angebaut. Die Frucht ist reif, wenn sie weich ist und eine leuchtend orange Farbe hat.
Ist Kaki vegan?
Kaki ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Kaki zu den Hauptallergenen?
Kaki gehört nicht zu den 14 Hauptallergenen, die gemäß Anhang II der EU-Verordnung Nr. 1169/2011 auf der Zutatenliste hervorgehoben werden müssen.
Wofür wird Kaki verwendet?
Kakis werden häufig frisch verzehrt, sind aber auch eine beliebte Zutat in Desserts, Kuchen, Marmeladen und Smoothies.
Ist Kaki unbedenklich?
Kaki ist keine Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008.
Verwendungszweck
Kakis werden häufig frisch verzehrt, sind aber auch eine beliebte Zutat in Desserts, Kuchen, Marmeladen und Smoothies. Ihr süßer, honigartiger Geschmack und ihre weiche Textur machen sie zu einer vielseitigen Frucht in der Lebensmittelherstellung.
Gesundheitliche Hinweise
Kaki ist keine Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008. Sie ist eine natürliche Frucht, die reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen ist. Es gibt keine bekannten negativen gesundheitlichen Auswirkungen bei üblichem Verzehr. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine ausgewogene Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist.
Allergeninformationen
Kaki gehört nicht zu den 14 Hauptallergenen, die gemäß Anhang II der EU-Verordnung Nr. 1169/2011 auf der Zutatenliste hervorgehoben werden müssen. Kein kennzeichnungspflichtiges Allergen.
Lebensmittel mit Kaki
Produkte vergleichen →Automatisch erstellter Inhalt. Diese Beschreibung wurde automatisch erstellt und noch nicht redaktionell geprüft. Ungenauigkeiten sind möglich. Fehler gefunden? Hinweis senden.