Himbeerpüree
Was ist Himbeerpüree?
Himbeerpüree ist ein Fruchtpüree, das aus reifen Himbeeren hergestellt wird. Die Früchte werden gewaschen, von Stielen befreit und dann zu einem feinen Püree verarbeitet, oft unter Zugabe von Zucker oder anderen Süßungsmitteln zur Konservierung und Geschmacksverbesserung. Es dient als Basis für verschiedene Lebensmittel und Getränke.
Ist Himbeerpüree vegan?
Himbeerpüree ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Ist Himbeerpüree glutenfrei?
Es ist weder aus einer der 14 Hauptallergenquellen abgeleitet noch enthält es Gluten.
Gehört Himbeerpüree zu den Hauptallergenen?
Himbeerpüree ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen.
Wofür wird Himbeerpüree verwendet?
Hersteller verwenden Himbeerpüree hauptsächlich wegen seines fruchtigen Geschmacks und seiner natürlichen Farbe.
Ist Himbeerpüree unbedenklich?
Himbeerpüree ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008.
Verwendungszweck
Hersteller verwenden Himbeerpüree hauptsächlich wegen seines fruchtigen Geschmacks und seiner natürlichen Farbe. Es wird häufig in Süßwaren wie Keksen, Kuchenfüllungen, Eiscreme und Desserts eingesetzt. Auch in Getränken wie Smoothies, Fruchtsäften und Joghurtprodukten findet es Verwendung.
Gesundheitliche Hinweise
Himbeerpüree ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008. Es enthält natürliche Fruchtzucker. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine ausgewogene Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist.
Allergeninformationen
Himbeerpüree ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen. Es ist weder aus einer der 14 Hauptallergenquellen abgeleitet noch enthält es Gluten.
Lebensmittel mit Himbeerpüree
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