Heidel
Was ist Heidel?
Heidelbeeren sind die Früchte von verschiedenen Arten der Gattung Vaccinium. Sie sind weltweit verbreitet und werden in vielen Regionen angebaut. Die Früchte werden geerntet und können frisch verzehrt oder weiterverarbeitet werden.
Ist Heidel vegan?
Heidel ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Heidel zu den Hauptallergenen?
Heidelbeeren sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Heidel verwendet?
Heidelbeeren werden wegen ihres süßen und leicht säuerlichen Geschmacks sowie ihrer intensiven blauen Farbe geschätzt.
Ist Heidel unbedenklich?
Heidelbeeren sind kein Lebensmittelzusatzstoff und fallen daher nicht unter die EU-Liste der Zusatzstoffe (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008).
Verwendungszweck
Heidelbeeren werden wegen ihres süßen und leicht säuerlichen Geschmacks sowie ihrer intensiven blauen Farbe geschätzt. Sie werden häufig in Süßwaren, Kaugummis und Getränken eingesetzt, um Geschmack und Farbe zu verleihen. In der Lebensmittelindustrie dienen sie als natürliche Aromen und Farbstoffe.
Gesundheitliche Hinweise
Heidelbeeren sind kein Lebensmittelzusatzstoff und fallen daher nicht unter die EU-Liste der Zusatzstoffe (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008). Sie enthalten natürliche Vitamine und Antioxidantien. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt den Verzehr von Obst und Gemüse im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.
Allergeninformationen
Heidelbeeren sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Lebensmittel mit Heidel
Produkte vergleichen →Automatisch erstellter Inhalt. Diese Beschreibung wurde automatisch erstellt und noch nicht redaktionell geprüft. Ungenauigkeiten sind möglich. Fehler gefunden? Hinweis senden.