Guaven
Was ist Guaven?
Die Guave ist eine tropische Frucht, die botanisch zur Familie der Myrtengewächse gehört. Sie stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und ist heute in vielen tropischen und subtropischen Regionen verbreitet. Die Frucht ist reich an Vitamin C und Ballaststoffen und hat einen süßen, aromatischen Geschmack.
Ist Guaven vegan?
Guaven ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Ist Guaven glutenfrei?
Sie sind auch nicht glutenhaltig.
Gehört Guaven zu den Hauptallergenen?
Guaven sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Verordnung Nr. 1169/2011.
Wofür wird Guaven verwendet?
Guaven werden hauptsächlich frisch verzehrt oder zu Säften, Nektaren, Marmeladen und Gelees verarbeitet.
Ist Guaven unbedenklich?
Guaven sind keine Lebensmittelzusatzstoffe und unterliegen daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008.
Verwendungszweck
Guaven werden hauptsächlich frisch verzehrt oder zu Säften, Nektaren, Marmeladen und Gelees verarbeitet. In der Lebensmittelindustrie wird Guavenmark oder -saft oft als Zutat in Fruchtsäften, Erfrischungsgetränken und Süßwaren verwendet, um den Fruchtgeschmack zu intensivieren und eine natürliche Süße beizusteuern.
Gesundheitliche Hinweise
Guaven sind keine Lebensmittelzusatzstoffe und unterliegen daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008. Sie sind eine natürliche Quelle für Vitamine und Ballaststoffe. Es gibt keine bekannten negativen gesundheitlichen Auswirkungen bei üblichem Verzehr. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine ausgewogene Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist.
Allergeninformationen
Guaven sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Verordnung Nr. 1169/2011. Sie sind auch nicht glutenhaltig.
Lebensmittel mit Guaven
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