Zutat

Guaranasamenextrakt

Herkunft
Nicht tierischen Ursprungs
Allergen
Nein
Funktion im Lebensmittel
Guaranasamenextrakt wird hauptsächlich als natürlicher Koffeinlieferant in Lebensmitteln eingesetzt, insbesondere in Energy-Drinks und anderen …

Was ist Guaranasamenextrakt?

Guaranasamenextrakt wird aus den Samen der Guarana-Pflanze gewonnen, die in den Amazonasregionen Südamerikas heimisch ist. Die Samen werden geröstet, gemahlen und dann extrahiert, um die bioaktiven Inhaltsstoffe zu gewinnen. Der Extrakt ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Koffein.

Ist Guaranasamenextrakt vegan?

Guaranasamenextrakt ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.

Ist Guaranasamenextrakt glutenfrei?

Er ist weder glutenhaltig noch gehört er zu den anderen Hauptallergenen.

Gehört Guaranasamenextrakt zu den Hauptallergenen?

Guaranasamenextrakt ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.

Wofür wird Guaranasamenextrakt verwendet?

Guaranasamenextrakt wird hauptsächlich als natürlicher Koffeinlieferant in Lebensmitteln eingesetzt, insbesondere in Energy-Drinks und anderen koffeinhaltigen Getränken.

Ist Guaranasamenextrakt unbedenklich?

Guaranasamenextrakt ist kein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen und wird daher nicht mit einer E-Nummer aufgeführt.

Verwendungszweck

Guaranasamenextrakt wird hauptsächlich als natürlicher Koffeinlieferant in Lebensmitteln eingesetzt, insbesondere in Energy-Drinks und anderen koffeinhaltigen Getränken. Er dient dazu, die Wachheit und Konzentration zu fördern. Aufgrund seines eigenen Geschmacks kann er auch zur Geschmacksgebung beitragen.

Gesundheitliche Hinweise

Guaranasamenextrakt ist kein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen und wird daher nicht mit einer E-Nummer aufgeführt. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die Sicherheit von Koffein als solches bewertet. Bei üblichen Verzehrmengen in Lebensmitteln wie Energy-Drinks sind die Effekte hauptsächlich auf das Koffein zurückzuführen, wie erhöhte Wachheit und Herzfrequenz. Übermäßiger Konsum kann zu Nervosität, Schlafstörungen oder Herzrasen führen. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat wiederholt auf die Risiken eines hohen Koffeinkonsums, insbesondere durch Energy-Drinks, hingewiesen.

Allergeninformationen

Guaranasamenextrakt ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung. Er ist weder glutenhaltig noch gehört er zu den anderen Hauptallergenen.

Lebensmittel mit Guaranasamenextrakt

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Zuletzt aktualisiert: 17. Oktober 2026

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