Zutat

Inosit

Herkunft
Nicht tierischen Ursprungs
Allergen
Nein
Funktion im Lebensmittel
Inosit wird in Lebensmitteln hauptsächlich als Süßungsmittel eingesetzt und verleiht Produkten eine leicht süße …

Was ist Inosit?

Inosit, auch bekannt als Inositol, ist ein zyklischer Alkohol, der natürlich in vielen Lebensmitteln vorkommt, darunter Obst, Bohnen und Nüsse. Es ist auch ein wichtiger Bestandteil von Zellmembranen und spielt eine Rolle bei verschiedenen Stoffwechselprozessen im Körper. Die industrielle Herstellung erfolgt oft durch Fermentation von Mikroorganismen oder durch chemische Synthese.

Ist Inosit vegan?

Inosit ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.

Ist Inosit glutenfrei?

Es ist weder Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulphite, Lupinen noch Weichtiere.

Gehört Inosit zu den Hauptallergenen?

Inosit ist kein Allergen, das gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 kennzeichnungspflichtig ist.

Wofür wird Inosit verwendet?

Inosit wird in Lebensmitteln hauptsächlich als Süßungsmittel eingesetzt und verleiht Produkten eine leicht süße Note.

Ist Inosit unbedenklich?

Inosit ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt.

Verwendungszweck

Inosit wird in Lebensmitteln hauptsächlich als Süßungsmittel eingesetzt und verleiht Produkten eine leicht süße Note. Aufgrund seiner Eigenschaften findet es sich häufig in zuckerhaltigen Getränken, insbesondere in Energy-Drinks, sowie in Produkten, die mit Süßstoffen formuliert sind. Es kann auch als Stabilisator oder Texturverbesserer dienen.

Gesundheitliche Hinweise

Inosit ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt. Bei üblichen Aufnahmemengen aus Lebensmitteln gibt es keine Hinweise auf gesundheitliche Beeinträchtigungen. Es gibt keine nennenswerten Kontroversen bezüglich seiner Sicherheit oder Zulassung bei bestimmungsgemäßem Gebrauch.

Allergeninformationen

Inosit ist kein Allergen, das gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 kennzeichnungspflichtig ist. Es ist weder Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulphite, Lupinen noch Weichtiere. Kein kennzeichnungspflichtiges Allergen.

Lebensmittel mit Inosit

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Zuletzt aktualisiert: 17. Oktober 2026

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