Färbendes Konzentrat Aus Holunderbeeren
Was ist Färbendes Konzentrat Aus Holunderbeeren?
Färbendes Konzentrat aus Holunderbeeren ist ein Lebensmittelfarbstoff, der aus den Früchten des Schwarzen Holunders (Sambucus nigra) gewonnen wird. Die Beeren werden gepresst und der Saft zu einem konzentrierten Extrakt verarbeitet, der die charakteristische dunkelblaue bis violette Farbe aufweist.
Ist Färbendes Konzentrat Aus Holunderbeeren vegan?
Färbendes Konzentrat Aus Holunderbeeren ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Färbendes Konzentrat Aus Holunderbeeren zu den Hauptallergenen?
Färbendes Konzentrat aus Holunderbeeren ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Färbendes Konzentrat Aus Holunderbeeren verwendet?
Dieser natürliche Farbstoff wird von Lebensmittelherstellern eingesetzt, um Produkten eine ansprechende Farbe zu verleihen.
Ist Färbendes Konzentrat Aus Holunderbeeren unbedenklich?
Färbendes Konzentrat aus Holunderbeeren ist als Lebensmittelzusatzstoff in der EU zugelassen und in der Unionsliste der Lebensmittelzusatzstoffe (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008) aufgeführt.
Verwendungszweck
Dieser natürliche Farbstoff wird von Lebensmittelherstellern eingesetzt, um Produkten eine ansprechende Farbe zu verleihen. Er findet sich häufig in Getränken wie Limonaden und Fruchtsäften, aber auch in Süßwaren, Joghurts und Desserts.
Gesundheitliche Hinweise
Färbendes Konzentrat aus Holunderbeeren ist als Lebensmittelzusatzstoff in der EU zugelassen und in der Unionsliste der Lebensmittelzusatzstoffe (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008) aufgeführt. Es wurde von der EFSA bewertet. Es gibt keine Hinweise auf gesundheitliche Beeinträchtigungen bei üblichem Verzehr. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat den Farbstoff bewertet.
Allergeninformationen
Färbendes Konzentrat aus Holunderbeeren ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Es ist nicht von den Hauptallergenen abgeleitet.
Lebensmittel mit Färbendes Konzentrat Aus Holunderbeeren
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