Erdbeermarkkonzentrat
Was ist Erdbeermarkkonzentrat?
Erdbeermarkkonzentrat ist ein Fruchtmark, das aus Erdbeeren hergestellt wird. Die Früchte werden zerkleinert und das Wasser wird durch Eindampfen entzogen, um eine konzentrierte Masse zu erhalten. Dieses Konzentrat behält den intensiven Geschmack und die Farbe der ursprünglichen Erdbeeren.
Ist Erdbeermarkkonzentrat vegan?
Erdbeermarkkonzentrat ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Ist Erdbeermarkkonzentrat glutenfrei?
Es ist auch nicht aus glutenhaltigem Getreide, Krebstieren, Eiern, Fischen, Erdnüssen, Sojabohnen, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfiten, Lupinen oder Weichtieren abgeleitet.
Gehört Erdbeermarkkonzentrat zu den Hauptallergenen?
Erdbeermarkkonzentrat ist kein Allergen, das gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 kennzeichnungspflichtig ist.
Wofür wird Erdbeermarkkonzentrat verwendet?
Erdbeermarkkonzentrat wird als Aromastoff und Farbstoff in Lebensmitteln eingesetzt, um den Erdbeergeschmack und eine rote Farbe zu intensivieren.
Ist Erdbeermarkkonzentrat unbedenklich?
Erdbeermarkkonzentrat ist kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen, sondern ein Fruchtzubereitungserzeugnis.
Verwendungszweck
Erdbeermarkkonzentrat wird als Aromastoff und Farbstoff in Lebensmitteln eingesetzt, um den Erdbeergeschmack und eine rote Farbe zu intensivieren. Es findet sich häufig in Milchprodukten wie Joghurt und Eiscreme sowie in Süßwaren und Backwaren.
Gesundheitliche Hinweise
Erdbeermarkkonzentrat ist kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen, sondern ein Fruchtzubereitungserzeugnis. Bei üblichem Verzehr sind keine gesundheitlichen Beeinträchtigungen zu erwarten. Es gibt keine bekannten Kontroversen bezüglich seiner Sicherheit.
Allergeninformationen
Erdbeermarkkonzentrat ist kein Allergen, das gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 kennzeichnungspflichtig ist. Es ist auch nicht aus glutenhaltigem Getreide, Krebstieren, Eiern, Fischen, Erdnüssen, Sojabohnen, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfiten, Lupinen oder Weichtieren abgeleitet.
Lebensmittel mit Erdbeermarkkonzentrat
Produkte vergleichen →Automatisch erstellter Inhalt. Diese Beschreibung wurde automatisch erstellt und noch nicht redaktionell geprüft. Ungenauigkeiten sind möglich. Fehler gefunden? Hinweis senden.