Erdbeeren In Scheiben
Was ist Erdbeeren In Scheiben?
Erdbeeren in Scheiben sind geschnittene Früchte der Gartenerdbeere (Fragaria × ananassa). Sie werden durch Gefriertrocknung haltbar gemacht, ein Verfahren, bei dem das Wasser unter Vakuum bei niedrigen Temperaturen entfernt wird, um die Struktur und Inhaltsstoffe weitgehend zu erhalten.
Ist Erdbeeren In Scheiben vegan?
Erdbeeren In Scheiben ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Erdbeeren In Scheiben zu den Hauptallergenen?
Erdbeeren sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV).
Wofür wird Erdbeeren In Scheiben verwendet?
Hersteller verwenden gefriergetrocknete Erdbeerscheiben als Zutat in Müslis, Joghurts, Backwaren und Süßwaren.
Ist Erdbeeren In Scheiben unbedenklich?
Erdbeeren sind keine Lebensmittelzusatzstoffe und unterliegen daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008.
Verwendungszweck
Hersteller verwenden gefriergetrocknete Erdbeerscheiben als Zutat in Müslis, Joghurts, Backwaren und Süßwaren. Sie dienen als geschmacksgebende Komponente und zur optischen Aufwertung von Lebensmitteln, wobei sie ihre Fruchtigkeit und Farbe behalten.
Gesundheitliche Hinweise
Erdbeeren sind keine Lebensmittelzusatzstoffe und unterliegen daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008. Sie sind reich an Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt den Verzehr von Obst zur Deckung des täglichen Bedarfs an Vitaminen und Ballaststoffen. Es gibt keine bekannten negativen gesundheitlichen Auswirkungen bei üblichem Verzehr.
Allergeninformationen
Erdbeeren sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV).
Lebensmittel mit Erdbeeren In Scheiben
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