D-alpha-Tocopherylacetat
Was ist D-alpha-Tocopherylacetat?
D-alpha-Tocopherylacetat ist die synthetisch hergestellte Form von Vitamin E. Es handelt sich um einen Ester der Alpha-Tocopherolsäure. Die Herstellung erfolgt in der Regel durch chemische Synthese.
Ist D-alpha-Tocopherylacetat vegan?
D-alpha-Tocopherylacetat ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört D-alpha-Tocopherylacetat zu den Hauptallergenen?
D-alpha-Tocopherylacetat ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.
Wofür wird D-alpha-Tocopherylacetat verwendet?
D-alpha-Tocopherylacetat wird als Vitamin-E-Quelle in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln eingesetzt.
Ist D-alpha-Tocopherylacetat unbedenklich?
D-alpha-Tocopherylacetat ist in der Europäischen Union als Vitamin zugelassen und wird als Nährstoff in Lebensmitteln verwendet.
Verwendungszweck
D-alpha-Tocopherylacetat wird als Vitamin-E-Quelle in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln eingesetzt. Es dient als Antioxidans, um die Haltbarkeit von fetthaltigen Lebensmitteln zu verlängern, indem es die Oxidation von Fetten verhindert. Es findet sich häufig in Proteinpulvern, Ersatzmahlzeiten und speziellen Nahrungsergänzungsmitteln.
Gesundheitliche Hinweise
D-alpha-Tocopherylacetat ist in der Europäischen Union als Vitamin zugelassen und wird als Nährstoff in Lebensmitteln verwendet. Die EFSA hat die Sicherheit von Vitamin E bewertet. Es ist ein fettlösliches Vitamin, das für den menschlichen Körper essentiell ist und als Antioxidans wirkt. Bei üblicher Aufnahme in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln gilt es als sicher. Es gibt keine nennenswerten Kontroversen bezüglich seiner Sicherheit bei üblichem Verzehr.
Allergeninformationen
D-alpha-Tocopherylacetat ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung. Es leitet sich nicht von den 14 Hauptallergenen ab.
Lebensmittel mit D-alpha-Tocopherylacetat
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