Clementine
Was ist Clementine?
Die Clementine ist eine Zitrusfrucht, die als Kreuzung aus Mandarine und Orange gilt. Sie stammt ursprünglich aus China und wird heute in vielen warmen Regionen der Welt angebaut. Die Frucht zeichnet sich durch ihre dünne, leicht zu schälende Schale und ihr saftiges, süßes Fruchtfleisch aus.
Ist Clementine vegan?
Clementine ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Ist Clementine glutenfrei?
Sie enthalten kein Gluten.
Gehört Clementine zu den Hauptallergenen?
Clementinen sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Clementine verwendet?
Clementinen werden hauptsächlich frisch verzehrt und sind wegen ihres süßen Geschmacks und ihrer einfachen Handhabung beliebt.
Ist Clementine unbedenklich?
Clementinen sind keine Lebensmittelzusatzstoffe und unterliegen daher nicht der Zulassungspflicht für Zusatzstoffe gemäß der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008.
Verwendungszweck
Clementinen werden hauptsächlich frisch verzehrt und sind wegen ihres süßen Geschmacks und ihrer einfachen Handhabung beliebt. Sie finden auch Verwendung in Fruchtsalaten, Desserts, Kuchen und als Zutat in herzhaften Gerichten, um eine fruchtige Note hinzuzufügen. Gelegentlich werden sie auch zu Saft verarbeitet oder für Marmeladen und Chutneys verwendet.
Gesundheitliche Hinweise
Clementinen sind keine Lebensmittelzusatzstoffe und unterliegen daher nicht der Zulassungspflicht für Zusatzstoffe gemäß der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008. Sie sind eine natürliche Quelle für Vitamine, insbesondere Vitamin C, sowie für Ballaststoffe. Ein hoher Verzehr von Obst und Gemüse wird im Allgemeinen von Ernährungsgesellschaften wie der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung empfohlen. Es gibt keine bekannten negativen gesundheitlichen Auswirkungen bei üblichem Verzehr.
Allergeninformationen
Clementinen sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Sie enthalten kein Gluten.
Lebensmittel mit Clementine
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