Calcium-D-pantothenat
Was ist Calcium-D-pantothenat?
Calcium-D-pantothenat ist das Calciumsalz der Pantothensäure, einer B-Vitamingruppe. Es ist ein wasserlösliches Vitamin, das in vielen Lebensmitteln vorkommt und auch synthetisch hergestellt werden kann. Pantothensäure ist essentiell für den Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen.
Ist Calcium-D-pantothenat vegan?
Calcium-D-pantothenat ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Calcium-D-pantothenat zu den Hauptallergenen?
Calcium-D-pantothenat ist kein Allergen und muss daher nicht gesondert auf der Zutatenliste gekennzeichnet werden.
Wofür wird Calcium-D-pantothenat verwendet?
In Lebensmitteln wird Calcium-D-pantothenat hauptsächlich als Vitaminzusatz eingesetzt, um den Nährwert zu erhöhen.
Ist Calcium-D-pantothenat unbedenklich?
Calcium-D-pantothenat ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und in der Unionsliste der Lebensmittelzusatzstoffe (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008) aufgeführt.
Verwendungszweck
In Lebensmitteln wird Calcium-D-pantothenat hauptsächlich als Vitaminzusatz eingesetzt, um den Nährwert zu erhöhen. Es findet sich daher häufig in Nahrungsergänzungsmitteln, angereicherten Cerealien, Proteinpulvern und anderen diätetischen Produkten. Es dient dazu, den Körper mit diesem wichtigen B-Vitamin zu versorgen.
Gesundheitliche Hinweise
Calcium-D-pantothenat ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und in der Unionsliste der Lebensmittelzusatzstoffe (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008) aufgeführt. Es wurde von der EFSA bewertet. Bei üblicher Aufnahme über die Nahrung oder als Zusatzstoff gilt es als sicher. Es gibt keine bekannten gesundheitlichen Bedenken bei der Verwendung im Rahmen der zugelassenen Höchstmengen.
Allergeninformationen
Calcium-D-pantothenat ist kein Allergen und muss daher nicht gesondert auf der Zutatenliste gekennzeichnet werden. Es gehört nicht zu den 14 Hauptallergenen, die gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 hervorgehoben werden müssen.
Lebensmittel mit Calcium-D-pantothenat
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